挑选蜜瓜时，首先需选择瓜藤鲜绿的个体，这类蜜瓜较为新鲜，口感更多汁爽口。相同大小的蜜瓜，较重的个体成熟度高，也更甜。外观鲜亮饱满，呈圆形或椭圆形，靠近能闻到香气的蜜瓜品质较好，且成熟的蜜瓜表皮颜色微微发黄。
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