五常市三面环山，盆地开口朝西，东南部山脉挡住了东南风，而西部松嫩平原的暖流可直接进入盆地内回旋，溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境，水系纵横、水量充盈，为水稻生长提供了充足的水分和适宜的气候条件。
五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。
五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明;饭粒油亮，香味浓郁。
“五常大米”成为拥有“中国地理标志保护产品”、“产地证明商标”、“中国名牌产品”、“中国名牌农产品”、“中国驰名商标”5项桂冠于一身的大米产品。
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