中国、地区的农业不容易遭受旱灾，原因是干旱少雨，农业常用积雪融水，以灌溉农业为主，水量常年基本稳定，且多种植耐旱植物。也干旱少雨，农业常用冰雪融水，高寒地区冰雪融水量稳定。
农业是利用动植物的生长发育规律，通过人工培育来获得产品的产业，属于第一产业，研究农业的科学是农学。
农业的劳动对象是有生命的动植物，获得的产品是动植物本身，其是提供支撑国民经济建设与发展的基础产业。
农业分布范围十分辽阔，地球表面除两极和沙漠外，几乎都可用于农业生产，在近1.31亿平方公里的实际陆地面积中，约11%是可耕地和多年生作物地。
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