用料：
牛肉丸300克，杏鲍菇1个
西葫芦1个，盐、糖适量
步骤 1
西葫芦，杏鲍菇洗净切片备用。
步骤 2
事先做好油炸牛肉丸。
步骤 3
起锅烧油，先放油炒香葱姜，然后炒西葫芦和杏鲍菇片。
步骤 4
翻炒几分钟后，倒入炸好的牛肉丸，加盐糖调味，再炒一会儿即可
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