1、煮虾用的调料:虾、花椒、盐、水、姜末、醋、香油、生抽。
2、做法:将买到的大虾,冲洗干净。将锅中放上适量的水,开火。将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后,煮3分钟。将洗好的鲜虾倒入锅中,再煮3分钟(虾变红后煮2分钟)。关火,将虾捞入盘中,稍凉即可食用。
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