科学研究证实：人体大脑的神经细胞，能依靠人体血糖浓度来判断和传递"饥饿信息"，而肥胖人群对血糖的需求比值高于常人，更易诱使大脑产生"饥饿"信号，从而出现"食欲亢奋"，极易导致体重控制的恶性循环。那么，怎样做蔬菜减肥沙拉？最快的减肥的方法是什么？
蔬菜减肥沙拉制作：
1、做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。
2、调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1：1左右，既500克色拉油放入1个或不足1个的蛋黄。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的时候，可闻着悠悠飘起的香气。
3、在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。
4、水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营降低。
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