苹果、香蕉和胡萝卜三种食物互不相克。
香蕉属于高钾食品，钾离子可强化肌力及肌耐力，对人体的钠具有抑制作用，香蕉内含丰富的可溶性纤维即果胶，可帮助消化和调整肠胃机能，香蕉包含的蛋白质中带有氨基酸，具有安抚神经的效果。
苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，能强化骨骼、维持酸碱平衡、有抗氧化作用，苹果中的胶质和矿物质可以降低胆固醇。
胡萝卜含有多种营养物质，胡萝卜素被吸收利用后转变成维生素A，维生素A和蛋白质可结合成视紫红质，是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质，对眼睛健康有保护作用，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液，防止发生干眼病，胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成。
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