把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3到5天，即可后熟食用。
一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。因这些水果能散发出的天然催熟气体“乙烯”，所以能促进猕猴桃快速变软变甜。
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