材料:鸡蛋2枚、紫菜3张、葱花1茶匙、虾皮1茶匙、盐适量。做法:
先将紫菜撕成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用。在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀。往锅里倒适量的清水,待水烧开后加适量的油,在把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,此时再放入盐和葱花就可以。盛出即可食用。
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