菊花茶隔夜不可以喝。菊花茶的茶汤暴露在空气中，会滋生许多细菌，茶中的维生素、蛋白质等营养物质都会变质，成为细菌、霉菌繁殖的养料，放置时间过长，茶水酸败变质，饮用后可能引起身体不适。因此如果菊花茶放置时间过久不建议饮用，隔夜即放置的时间太久，并非特指放了一个晚上，菊花茶一旦放置24小时以上则不宜继续饮用。
菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。
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