1、饺子包好蒸熟放冰箱可以；
2、熟饺子冷藏一般可以放2-3天。一般冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度间,熟的饺子放在冰箱的冷藏室保存,能够降低微生物的活性,注意要用保鲜膜密封好,避免串味。
3、一般素馅的饺子开锅后蒸10分钟，肉馅的饺子开锅后蒸15分钟。 素馅的饺子更容易蒸熟一些，蒸久了可能会出现破皮的情况，因此时间要短。
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