1、可以放入冰箱冷藏。未吃完的意大利面酱用保鲜膜封存，放入冰箱冷藏，大约可放置一个月左右的时间，但不并建议食用。
2、加盐。可以加一些盐进行防腐，大多数的腌制品保存的时间比较长的大多数原因都因为盐分过高，可以抑制微生物的生长。
3、放入罐中。可以将多余的酱料放入罐中密封保存，这样保存的时间也比较长一点
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