农民工签订劳务合同还是劳动合同？

农民工应该签订劳动合同。因为劳动合同是指劳动者与用人单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。劳动合同的主体一方是劳动者，另一方是用人单位; 劳务合同的主体既可以都是公民，也可以都是法人，或者是公民与法人，劳务合同对主体没有特殊要求。根据《劳动合同法》第五十七条第二款规章：经营劳务派遣业务，应当向劳动行政部门依法申请行政许可；经许可的，依法办理相应的公司登记。未经许可，任何单位和个人不得经营劳务派遣业务。第六十七条规章：用人单位不得设立劳务派遣单位向本单位或者所属单位派遣劳动者。,法律依据,《中华人民共和国劳动合同法（2012修订）》第五十七条 【劳务派遣单位的设立】经营劳务派遣业务应当具备下列条件：(一)注册资本不得少于人民币二百万元;(二)有与开展业务相适应的固定的经营场所和设施;(三)有符合法律、行规规章的劳务派遣管理制度;(四)法律、行规规章的其他条件。经营劳务派遣业务，应当向劳动行政部门依法申请行政许可;经许可的，依法办理相应的公司登记。未经许可，任何单位和个人不得经营劳务派遣业务。