2、用尖刀从图示的位置刺下去,正反面都要刺开;
3、拿毛巾裹上虾头,以免手受伤。一手握虾尾一手握虾头,左右扭动,用力拔开;
4、用剪刀剪开虾肚的两侧;
5、用勺子的小头把虾肉一点点拨出来;
6、最后放入凉水冰镇即可。
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