我国第一大粮食作物是什么

来源：华佗小知识

水稻。水稻是中国第一大粮食作物，其产量占全国粮食总产量的40%左右。以“杂交水稻之父”袁隆平院士为核心的科研团队所培育的“超级杂交稻”，2011年试验田亩产已达到926.6千克。而全球水稻平均亩产仅200千克左右。

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