第1种观点： 法律分析：食品经营许可证增项在办理的时候，这个是需要去食品药品监督管理局去进行变更的，在申请办理的时候，申请人需要向政务中心提出申请，申请窗口接件之后就会对这个材料进行核查，申请材料出现了问题需要现场更正，而材料合格，那么予以受理并且出具受理通知书。在受到受理材料之后，申请人需要去窗口领取食品经营许可证，在申请的时候，需要将相应的资料给准备好，涉及变更事项的相关资料也需要准备好，变更主体业态和经营项目的，那么是需要去现场核查的，在变更食品经营许可证的时候，需要注意变更的实际情况，毕竟变更的实际情况不同，办理的手续也会出现差异。法律依据：《食品经营许可管理办法》 第十六条 县级以上地方食品药品监督管理部门应当对申请人提交的许可申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的，应当进行现场核查。仅申请预包装食品销售（不含冷藏冷冻食品）的，以及食品经营许可变更不改变设施和布局的，可以不进行现场核查。现场核查应当由符合要求的核查人员进行。核查人员不得少于2人。核查人员应当出示有效证件，填写食品经营许可现场核查表，制作现场核查记录，经申请人核对无误后，由核查人员和申请人在核查表和记录上签名或者盖章。申请人拒绝签名或者盖章的，核查人员应当注明情况。食品药品监督管理部门可以委托下级食品药品监督管理部门，对受理的食品经营许可申请进行现场核查。核查人员应当自接受现场核查任务之日起10个工作日内，完成对经营场所的现场核查。第十七条 除可以当场作出行政许可决定的外，县级以上地方食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定。因特殊原因需要延长期限的，经本行政机关负责人批准，可以延长10个工作日，并应当将延长期限的理由告知申请人。
第2种观点： 法律分析：卤肉生产许可证办理详情如下：1、先给自己的店起一个名字，并合理合法，各项其它证件齐全，生产食品的设备实施齐全安全合法，这样我们才能够去申请食品生产许可证；2、去当地的食品监督管理部门申请食品生产许可证 ；3、填写食品生产许可证申请书；4、需要准备相关的材料 申请食品生产许可证；5、提交申请书和材料，并会给我们受理通知书 我们将所有的东西准备完整后，提交到食品监督管理部门。法律依据：《中华人民共和国行政许可法》第三十九条 行政机关作出准予行政许可的决定，需要颁发行政许可证件的，应当向申请人颁发加盖本行政机关印章的下列行政许可证件：（一）许可证、执照或者其他许可证书；（二）资格证、资质证或者其他合格证书；（三）行政机关的批准文件或者证明文件；（四）法律、法规规定的其他行政许可证件。行政机关实施检验、检测、检疫的，可以在检验、检测、检疫合格的设备、设施、产品、物品上加贴标签或者加盖检验、检测、检疫印章。
