干墨鱼放冷冻还是冷藏

来源：华佗小知识

视情况而定。
干墨鱼如果想要保存一周左右的时间，可以放入冷藏区保存。如果想要存放更长的时间，可以放入冷冻层保存。如果墨鱼干约九成干，可以包好放在冰箱的保鲜室，这样能保持营养与口感。如果墨鱼干是湿的，就放在冷冻室里面，这样保存一段时间颜色也不会变。如果不放冰箱，可以打开墨鱼干，晒后再包好，平常保持通风干燥，这样一般不会变颜色，利于保存。
干墨鱼是指经过干燥处理的墨鱼。墨鱼是一种软体动物，也被称为乌贼或鱿鱼。干墨鱼通常是由新鲜的墨鱼经过晾晒、风干或烘干等方式制成的。

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