褐牛肉和黄牛肉哪个好吃

来源：华佗小知识

黄牛肉。
1、颜色。黄牛肉颜色鲜红，有光泽，看上去鲜艳诱人，而褐牛肉呈深红色，无光泽，颜色偏深色。
2、口感。黄牛肉的肉质非常紧实有劲口感好饱满多汁，褐牛肉口感比较松软，弹性差。

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