1、燕麦片30克、牛奶一瓶、土鸡蛋一个、冰糖18克、厨房电子称一台。
2、称好所需要的各种量，挑出燕麦片里面的麦壳，一定要细心挑选干净，要不非常影响口感。
3、小锅内适量清水，把燕麦片和冰糖一起放入锅中煮开，水一沸腾马上转小火煮15分钟，把燕麦煮绵。
4、用剪刀把牛奶剪开，倒入小锅中煮开，在煮的过程中要用筷子来回搅动，防止燕麦粘锅底煮糊。
5、把土鸡蛋放水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分，轻轻敲破打入小锅中。
6、用筷子迅速搅拌鸡蛋，让其变成鸡蛋花，中火煮5分钟左右即可关火出锅，一锅香浓的牛奶燕麦粥就做好了。
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