1、食材：大米200g、水500g。
2、将大米适量洗净备用。
3、在锅中放入适量水，烧开。
4、将淘洗干净的大米放入锅中，煮至七成熟。
5、将煮好的大米沥干米汤。
6、在蒸锅中放入适量水，将沥干米断的米饭放在蒸锅中。
7、用筷子将米饭打散，弄平。
8、用筷子插上一些气眼。
9、盖上锅盖，蒸一会。
10、上大汽后再蒸8分钟。
11、香喷喷的蒸饭就做好了。
12、盛上一碗，好吃极了。
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