1、材料：豆豉150克、葱头1/2个、香菜末1大勺、黄瓜1根、水发群带菜100克、西红柿1个。调料：盐、胡椒粉少许，色拉油3大勺、柠檬汁1/2大勺。
2、将豆豉切碎，葱头切碎与香菜倒在一齐，倒色拉油搅拌盛盘。
3、黄瓜切丁、用盐腌渍一下，拿出挤出水分，西红柿切成丁。
4、群带菜洗净泥沙，在开水中焯一下用自来水冷却，沥去水分切成2厘米大小的方块。
5、将盐、胡椒粉、色拉油、醋、酱油、酒、糖、柠檬汁拌匀做好浇汁。
6、将黄瓜、西红柿、群带菜摆在豆豉周围。
7、食用时将调好的汤汁浇上即可。
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