慢性肾功能不全的患者易出现高血压,这是因为肾功能下降,排尿减少,造成水和钠在体内潴留,从而导致血压升高。高血压同样也会引起肾功能衰退,导致肾功能不全。
重点治疗任务:盐的摄入,少吃蛋白质含量高的食物。
【症状表现】
水肿、乏力、头晕、肢体麻木、视力模糊、心悸、贫血、食欲不振
【饮食调养原则】
控制每日蛋白质的摄入量,一般为每日30~50克;选用优质蛋白质;摄入一定的碳水化合物及脂类以提供所需能量;食物多样化,宜清淡、少盐,避免油炸及烟熏食物。避免食用豆类食品和高钠食品,豆浆、豆腐等豆制品应在营养师的指导下限量食用。
【对症方药】
胡萝卜粥:新鲜胡萝卜20克,粳米100克。胡萝卜洗净切块,同粳米和水熬煮成粥,早、晚温热服用。增加冠状动脉的血流量,降低血脂。
荸荠海带粥:荸荠200克,大米80克,海带30克,玉米须10克。将【材料】切好,加水熬煮成粥。有利尿降压、开胃生津的功效,特别适合老年性高血压及伴有肾功能减退者食用。
【专家这样讲】
高血压患者服药注意事项
高血压合并肾功能减退患者在选择药物治疗时,既要能控制血压,使之保持在稳定水平,同时又要不影响肾脏功能。患者需要长期坚持服药,才能控制血压,以降低发生中风、心肌梗死等疾病的风险,千万不可擅自停药。
【对症食疗方】
莴笋炒蘑菇
【材料】
莴笋350克,蘑菇200克,红甜椒1个,素鲜汤适量,料酒、盐、白糖、味精、水淀粉各适量。
【做法】
1.将莴笋去皮,洗净切菱形片;蘑菇洗净,切片;红甜椒洗净,切片。
2.锅上火,倒入素鲜汤、蘑菇片、莴笋片、红椒片炒匀,加料酒、盐、白糖、味精烧沸,用适量水淀粉勾芡即成。
【功效解读】
本品可减少人体血清胆固醇、降低血压,对防治肝炎、胃溃疡等也有明显效果。
李子柠檬汁
【材料】
新鲜李子2个,柠檬1/4个。
【做法】
1.李子洗净,削皮,去核,留仁,备用。
2.柠檬洗净,切开,去皮,和李子一起放入榨汁机。
3.将冷开水倒入榨汁机,盖上杯盖,充分搅匀,滤掉果渣,倒入杯中即可。
【功效解读】
李子、柠檬的蛋白质含量均不高,而维生素C、钙、铁含量十分丰富,能很好地稳定血压和保护心血管,还有增强食欲的作用,对高血压患者非常有利。
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