1、炒花生的热量为每100克中大约含有601大卡,属于高热量食物。花生属于坚果、大豆及制品类,含有丰富的脂肪、碳水化合物、蛋白质及纤维素等营养物质,10粒炒花生就有21大卡左右热量,不建议过量食用。
2、炒花生是一种常见的家庭菜,烹饪方法简单,口感香脆,饱腹感强,也可以当作零食吃,深受消费者喜爱。
3、炒花生时,可以用沙子混合一起炒,这样沙子可以完全将每一粒花生米包裹起来,使其受热均匀,既方便炒干水分,让花生更脆更香,还可以避免花生变糊。
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