1、原料：土豆、红椒丝、盐、油、五香粉、葱花、蚝油、醋。
2、土豆插成细丝多洗几遍，葱丝红椒丝适量。
3、锅中热油加入红椒丝爆出香味然后加土豆丝翻炒。
4、加适量蚝油盐和五香粉一点醋调味。
5、断生之后加入葱花。
6、大火翻炒均匀即可。
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