1、面粉500克,青椒4个,猪肉半斤,食盐少许,生抽少许,橄榄油少许,耗油少许。
2、青椒洗净,用手掰成小块备用。搅拌机绝对是神器,把青椒弄碎可以了,不能太大也不能太小。
3、把肉馅拌一下,放入生抽、橄榄油、耗油还有少许盐,搅拌均匀,记住一定要一个方向搅拌。
4、将搅好的青椒适当的挤一下水,然后跟肉馅一起搅拌。
5、将和好的面饧大概15~20分钟。切剂子准备开包。
6、包好的饺子,煮十分钟左右即可。
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