1、煮熟的鸡蛋在10摄氏度左右的室温下，一般可保存两三天，在25摄氏度左右的室温下，一般只能放一天左右，所以想鸡蛋保存的时间久一点，可以放进冰箱冷藏保存，但再次食用前，一定要加热一下，避免对身体造成伤害。
2、如果闻到鸡蛋有一股酸酸的异味，又或是剥开鸡蛋壳的时候，觉得鸡蛋有一些粘手，且鸡蛋的颜色开始变得有点发黄，那就说明鸡蛋已经开始变质了，这时就不要再继续食用了。
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