1、猪油在零度以下能够存放将近一年的时间,因为冰箱具有保鲜、锁鲜的功效。猪油在常温下能够保质两个月左右。就食材来说猪油的保质期是比较长的,在保质期内猪油可以放心使用。
2、在油刚熬好时加点盐或者白糖,这样可以延长油的存放时间。猪油去渣放至手感不烫时,将维生素e胶囊刺破,挤出胶囊内的油,与猪油混匀,一斤油放一粒。
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