您好,欢迎来到华佗小知识。
搜索
您的当前位置:首页商业灭菌指什么

商业灭菌指什么

来源:华佗小知识


1、商业灭菌一般又称为杀菌,是一种较强烈的热处理形式,通常是将食品加热到较高的温度并维持一定的时间以达到杀死所有致病菌、菌和绝大部分微生物,使杀菌后的食品符合货架期的要求。

2、商业杀菌法(commercial sterilization)是指将病原菌、产毒菌及在食品上造成食品的微生物杀死。

Copyright © 2019- huatuo0.cn 版权所有 湘ICP备2023017654号-2

违法及侵权请联系:TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务